{"id":1117,"date":"2022-07-07T07:39:07","date_gmt":"2022-07-07T07:39:07","guid":{"rendered":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/?post_type=chef&#038;p=1117"},"modified":"2025-01-08T19:42:09","modified_gmt":"2025-01-08T19:42:09","slug":"stephanie-izard","status":"publish","type":"chef","link":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/chef\/stephanie-izard\/","title":{"rendered":"Estefan\u00eda Izard"},"content":{"rendered":"<p>Stephanie Izard, ganadora del premio James Beard al Mejor Chef de los Grandes Lagos y <em>Comida y vino<\/em> Mejor chef nueva, es la chef ejecutiva y propietaria de Girl &amp; the Goat, Little Goat, Duck Duck Goat y Cabra en Chicago, junto con Girl &amp; the Goat y Cabra en Los \u00c1ngeles. Tambi\u00e9n abrir\u00e1 un nuevo restaurante a principios de 2025: Valley Goat, ubicado en el coraz\u00f3n de Silicon Valley. Izard tambi\u00e9n gan\u00f3 el codiciado t\u00edtulo de Iron Chef en 2017 y fue el cuarto ganador de Top Chef de Bravo. Izard regres\u00f3 a la televisi\u00f3n en 2023 con el lanzamiento de <em>El chef curioso<\/em>, una serie de televisi\u00f3n de Tastemade en la que visita a cocineros caseros para probar sus recetas y tradiciones ancestrales, adem\u00e1s de numerosas apariciones, como competidora y jueza, en programas que incluyen Tournament of Champions, Hell&#039;s Kitchen, Superchef Grudge Match, Guy&#039;s Grocery Games, Chopped y m\u00e1s.<\/p>\n<p>Nominado al premio James Beard al Mejor Restaurante Nuevo, Girl &amp; the Goat ha sido elogiado por publicaciones de alto perfil como <em>ahorrador<\/em>, <em>New York Times<\/em>, y <em>Comida y vino<\/em>Little Goat Diner, la exitosa continuaci\u00f3n de Girl &amp; the Goat, ofrece cocina americana cl\u00e1sica en un ambiente de restaurante. En marzo de 2016, Stephanie abri\u00f3 su tercer restaurante, un concepto de inspiraci\u00f3n china llamado Duck Duck Goat y en 2019, el restaurante de inspiraci\u00f3n peruana de Stephanie, Cabra, abri\u00f3 en la azotea de The Hoxton, Chicago. M\u00e1s recientemente, Izard abri\u00f3 sus primeros dos restaurantes fuera de Chicago: Girl &amp; the Goat y Cabra, ambos en el centro de Los \u00c1ngeles. El primer libro de Izard, &quot;Girl in the Kitchen&quot;, se public\u00f3 en 2011 y su segundo libro, &quot;Gather &amp; Graze&quot;, se public\u00f3 en abril de 2018.<\/p>","protected":false},"featured_media":7827,"template":"","class_list":["post-1117","chef","type-chef","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef\/1117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef"}],"about":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chef"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}