Conozca a Van Teamer, la fuerza visionaria detr\u00e1s de la ventana emergente de galletas creativas favorita de Houston convertida en tienda f\u00edsica, Pudgy's Fine Cookies. Nacida y criada en Houston, Van le da cr\u00e9dito a su familia, y a su madre en particular, por inculcarle la determinaci\u00f3n y el coraje que han impulsado su esp\u00edritu emprendedor. Van, su hija y su hermana iniciaron Pudgy's en la cocina de su garaje como proyecto pand\u00e9mico en noviembre de 2020 despu\u00e9s de que su b\u00fasqueda de la galleta perfecta continuara fracasando. Despu\u00e9s de perfeccionar sus sabores principales, se aventuraron en innumerables tiendas emergentes y mercados con mucho \u00e9xito, y encontraron a su gente en la comunidad amante de la comida de Houston. Su apoyo es lo que permiti\u00f3 a Van y su familia abrir su primera ubicaci\u00f3n f\u00edsica oficial en Heights en el verano de 2022.<\/p>\n
El esp\u00edritu empresarial corre profundamente en las venas de Van. Se gradu\u00f3 de la Facultad de Odontolog\u00eda de la Universidad de Texas y todav\u00eda ejerce como higienista dental durante el d\u00eda. Adem\u00e1s de eso, es propietaria y operadora de Pudgy's Fine Cookies, un negocio de galletas familiar y de propiedad de una mujer vietnamita-estadounidense que vende en persona y realiza entregas en todo el pa\u00eds. Ella le da cr\u00e9dito a su propia madre por transmitirle el valor del trabajo duro y el ajetreo inquebrantable, cosas que comparte con su hija, Taylor, y su hermana Ann, quienes son su mano derecha e izquierda en Pudgy's y supervisan las operaciones diarias. Estos principios han sido la fuerza impulsora detr\u00e1s del viaje de Van, llev\u00e1ndola a establecer Pudgy's Fine Cookies con un objetivo \u00fanico y delicioso en mente: crear galletas creativas "Thick AF" que brinden alegr\u00eda a las personas utilizando solo los mejores ingredientes.<\/p>\n
Tener a su familia en el viaje de Pudgy ha sido un sue\u00f1o hecho realidad para Van. Van encuentra inspiraci\u00f3n en la incre\u00edble comunidad hotelera de Houston y se enorgullece de ser parte de una comunidad que celebra la diversidad y el apoyo mutuo. Como empresa propiedad de una minor\u00eda, la diversidad y la comunidad son fundamentales para lo que hace que Pudgy's sea especial y lo que impulsa lo que Van hace todos los d\u00edas.<\/p>","protected":false},"featured_media":6438,"template":"","class_list":["post-6435","chef","type-chef","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef\/6435","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef"}],"about":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chef"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6438"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}