Nacido en Nueva York, la familia de Yotam regres\u00f3 a Israel cuando \u00e9l ten\u00eda 4 a\u00f1os. Creci\u00f3 en Modi'in, una ciudad en las afueras de Jerusal\u00e9n. Su amor por la cocina se desarroll\u00f3 viendo a su abuelo en la cocina. A la edad de 14 a\u00f1os, Yotam consigui\u00f3 su primer trabajo en la cocina. Despu\u00e9s de graduarse de la escuela secundaria, pas\u00f3 3 a\u00f1os en el ej\u00e9rcito israel\u00ed como artillero de tanques.<\/p>\n
En 2019, tras dejar el ej\u00e9rcito, se mud\u00f3 a Houston. Escuch\u00f3 que hab\u00eda un asador israel\u00ed que no pod\u00eda esperar para probar. Una comida en Doris Metropolitan lo vendi\u00f3 y supo que ten\u00eda que trabajar all\u00ed. Se uni\u00f3 al equipo poco despu\u00e9s como cocinero de l\u00ednea. Para 2020 era Sous Chef.<\/p>\n
En 2021, los propietarios le pidieron que dirigiera la cocina de Hamsa. Pas\u00f3 todo enero de 2022 viajando y cocinando en Israel para sumergirse en la cocina.<\/p>","protected":false},"featured_media":6567,"template":"","class_list":["post-6566","chef","type-chef","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef\/6566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef"}],"about":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chef"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6567"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}