{"id":6598,"date":"2024-02-01T19:49:38","date_gmt":"2024-02-01T19:49:38","guid":{"rendered":"https:\/\/southernsmoke.org\/?post_type=chef&#038;p=6598"},"modified":"2025-01-09T18:31:14","modified_gmt":"2025-01-09T18:31:14","slug":"zeitgeist-cellars","status":"publish","type":"chef","link":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/chef\/zeitgeist-cellars\/","title":{"rendered":"Bodegas del esp\u00edritu de la \u00e9poca"},"content":{"rendered":"<p>En la b\u00fasqueda de un buen vino a precios justos, empleamos una cuidadosa selecci\u00f3n en cada paso mientras hacemos el trabajo nosotros mismos. Nos hemos comprometido con un pu\u00f1ado de vi\u00f1edos cuidadosamente seleccionados, clasificamos atentamente la fruta en el momento de la cosecha y embotellamos solo las mejores barricas. Nuestro objetivo es ser reflexivos en nuestro enfoque y simples en nuestros m\u00e9todos. Elaboramos nosotros mismos cada lote excepcionalmente peque\u00f1o de vino y los guiamos cuidadosamente a trav\u00e9s de la fermentaci\u00f3n y el envejecimiento. Los resultados son dos hermosas variedades blancas Heritage y un peque\u00f1o grupo de excelentes Cabernet Sauvignon.<\/p>","protected":false},"featured_media":6609,"template":"","class_list":["post-6598","chef","type-chef","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef\/6598","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef"}],"about":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chef"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}