{"id":7202,"date":"2024-05-14T18:30:06","date_gmt":"2024-05-14T18:30:06","guid":{"rendered":"https:\/\/southernsmoke.org\/?post_type=chef&#038;p=7202"},"modified":"2024-05-14T18:30:06","modified_gmt":"2024-05-14T18:30:06","slug":"travis-tober","status":"publish","type":"chef","link":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/chef\/travis-tober\/","title":{"rendered":"Travis Tober"},"content":{"rendered":"<p>Travis Tober, barman desde hace mucho tiempo y consumado mix\u00f3logo, tiene m\u00e1s de 20 a\u00f1os de experiencia en los mejores restaurantes y bares de c\u00f3cteles innovadores de todo el pa\u00eds, trabajando en casi todos los puestos de la industria de bebidas. Ha pasado a\u00f1os creando y asesorando sobre programas nacionales de bebidas para marcas de restaurantes reconocidas, incluidas Ruth&#039;s Chris Steak House, Landry&#039;s, Hard Rock Cafe y TGI Fridays. Tober es ahora el propietario de Nickel City, un bar de c\u00f3cteles y bar de barrio del este de Austin aclamado a nivel nacional, inaugurado en 2017. Bajo su direcci\u00f3n, Nickel City ha crecido r\u00e1pidamente hasta convertirse en uno de los programas de bares m\u00e1s importantes del pa\u00eds, obteniendo una gran cantidad de elogios. incluido\u00a0<i data-stringify-type=\"italic\">Esquire\u201d<\/i>Los mejores bares de Estados Unidos\u201d.\u00a0<i data-stringify-type=\"italic\">Jard\u00edn y pistola<\/i>&quot;Mejores bares sure\u00f1os de Estados Unidos&quot;, &quot;Los 50 mejores descubrimientos del mundo&quot; de Perrier, &quot;Mejor bar de barrio&quot; de bares y discotecas, &quot;Premios Tastemaker: Bar del a\u00f1o&quot; de CultureMap, &quot;Premios de bares: Mejor bar nuevo&quot; de Time Out, Austin &quot;Mejor bar nuevo&quot; de Monthly y fue finalista durante 2 a\u00f1os consecutivos de los premios Spirited Awards de Tales of the Cocktail como &quot;Mejor bar de c\u00f3cteles estadounidense de alto volumen&quot; y &quot;Mejor equipo de bar estadounidense&quot;. Antes de Nickel City, Tober fue director de bebidas en VOX Table y jefe de mix\u00f3logos en Four Seasons Austin, donde elev\u00f3 el programa de bebidas a alturas nunca antes vistas. Tober, un l\u00edder intelectual establecido en la industria, fue nombrado Mejor Bartender de Am\u00e9rica del Norte por <i data-stringify-type=\"italic\">Revista de whisky<\/i>&#039;s &quot;Icons of Whisky America 2019&quot; y &quot;Austins Bartender del a\u00f1o 2021&quot;. Tambi\u00e9n es propietario de Nickel City Fort Worth, Uncle Nicky&#039;s, Best Little Wine y Old Pal en Lockhart, TX.<\/p>","protected":false},"featured_media":7203,"template":"","class_list":["post-7202","chef","type-chef","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef\/7202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef"}],"about":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chef"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}