Hill of Tara es una bodega inspirada en las ra\u00edces irlandesas de su fundador Danny Fay y que lleva el nombre de la sagrada colina de Tara, tierra irlandesa que su familia cultiv\u00f3 y preserv\u00f3 con orgullo entre 1928 y 1974. En pos de su sue\u00f1o de toda la vida de cultivar org\u00e1nicamente sus propias uvas y elaborar artesanalmente sus propios vinos en su ciudad natal, naci\u00f3 Hill of Tara Winery en 2015.<\/p>\n
El equipo de Hill of Tara se dedica a crear vinos con una gran profundidad que expresen el lugar y el tiempo. Este lugar es el \u00fanico y codiciado Moon Mountain en la hermosa regi\u00f3n del valle de Sonoma. Cada botella habla como un homenaje a la herencia irlandesa de Danny y su linaje de agricultura excepcional. Tambi\u00e9n habla del terroir \u00fanico en Moon Mountain, una secci\u00f3n especial de la cordillera de Mayacamas que separa Sonoma y Napa Valley.<\/p>","protected":false},"featured_media":7780,"template":"","class_list":["post-7750","chef","type-chef","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef\/7750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef"}],"about":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chef"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7780"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}