{"id":9051,"date":"2025-09-02T21:51:00","date_gmt":"2025-09-02T21:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/southernsmoke.org\/?post_type=chef&#038;p=9051"},"modified":"2025-09-08T14:39:28","modified_gmt":"2025-09-08T14:39:28","slug":"ellen-yin","status":"publish","type":"chef","link":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/chef\/ellen-yin\/","title":{"rendered":"Ellen Yin"},"content":{"rendered":"<p>Ellen Yin es la fundadora y copropietaria de High Street Hospitality Group (HSHG), un destacado grupo hotelero de la escena culinaria de Filadelfia. Desde sus inicios, HSHG ha sido fundamental en la gesti\u00f3n de varios establecimientos gastron\u00f3micos de renombre, como su restaurante insignia Fork, High Street Restaurant &amp; Bakery, a.kitchen+bar en Filadelfia y a.kitchen+bar DC, y The Wonton Project. En 2023, fue nombrada &quot;Restauradora Destacada&quot; por la Fundaci\u00f3n James Beard. Orgullosamente dedicada al florecimiento de Filadelfia, Ellen es copresidenta de Sisterly Love Collective y miembro de la junta directiva del Premio de Filadelfia, la Corporaci\u00f3n Delaware River Waterfront y la Compa\u00f1\u00eda de Teatro Arden. Forma parte del Consejo Asesor Comunitario del Centro Oncol\u00f3gico Kimmel del Hospital Universitario Thomas Jefferson. A nivel nacional, forma parte del Consejo Asesor de Restaurantes de OpenTable. Obtuvo su licenciatura y su maestr\u00eda en Administraci\u00f3n de Empresas en la Wharton School de la Universidad de Pensilvania.<\/p>","protected":false},"featured_media":9052,"template":"","class_list":["post-9051","chef","type-chef","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef\/9051","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef"}],"about":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chef"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9052"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9051"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}