{"id":9085,"date":"2025-09-05T15:29:28","date_gmt":"2025-09-05T15:29:28","guid":{"rendered":"https:\/\/southernsmoke.org\/?post_type=chef&#038;p=9085"},"modified":"2025-09-05T15:29:28","modified_gmt":"2025-09-05T15:29:28","slug":"telly-justice","status":"publish","type":"chef","link":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/chef\/telly-justice\/","title":{"rendered":"Justicia de Telly"},"content":{"rendered":"<p>Telly Justice es la chef y propietaria de HAGS. Una mujer trans orgullosa que lleva m\u00e1s de una d\u00e9cada y media trabajando en la industria alimentaria, Telly ha ideado una filosof\u00eda culinaria que prioriza a las personas y las relaciones, dejando el ego en segundo plano. Su arduo trabajo la ha llevado a ser reconocida como Joven Chef Michelin de Nueva York en 2023, nominada a Mejor Chef de Nueva York 2023 por la Fundaci\u00f3n James Beard, nominada a Chef Emergente por la Fundaci\u00f3n James Beard en 2022 y ganadora del Premio Star Chefs Community en 2022. En HAGS, Telly alterna entre servir men\u00fas degustaci\u00f3n extravagantes y extravagantes, as\u00ed como comidas divertidas e inclusivas de pago por disponibilidad.<\/p>","protected":false},"featured_media":9086,"template":"","class_list":["post-9085","chef","type-chef","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef\/9085","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef"}],"about":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chef"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/southernsmoke.kudos.nyc\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}