Behind You 클래식 2026
노스캐롤라이나주 캐리에 있는 맥그레거 다운스 컨트리 클럽에 오셔서 노스캐롤라이나의 식품 및 음료 산업을 응원해주신 모든 분들께 감사드립니다. 이번 행사를 통해 놀라운 금액이 모금되었습니다. $75,000 여러분의 도움 덕분에 이 소중한 기금이 마련되었습니다! 이 기금은 SSF의 'Behind You' 정신 건강 프로그램과 노스캐롤라이나주로의 확장을 지원하는 데 직접적으로 사용될 것입니다.
연례 행사
사우던 스모크 페스티벌
서던 스모크 페스티벌에서 2026년 10월 3일, 국내 최고의 셰프들이 선보이는 맛있는 음식, 최고의 바텐더들이 만들어내는 훌륭한 음료, 라이브 음악, 요리 시연, 그리고 이 주말을 특별하게 만드는 따뜻한 에너지까지 모두 경험하실 수 있습니다. 음식, 공동체, 그리고 이 업계를 빛내는 사람들을 기념하는 축제에 함께하세요.
사던 스모크 디캔티드 2026
서던 스모크 디캔티드는 훌륭한 와인과 맛있는 음식, 그리고 더할 나위 없이 큰 나눔으로 가득한 잊지 못할 오후를 선사하며, 놀라운 와인 생산자, 셰프, 그리고 후원자들의 커뮤니티를 한자리에 모았습니다. 이 행사를 통해 엄청난 금액이 모금되었습니다. $160만 전국의 식음료 업계 종사자들을 지원하기 위한 행사였습니다. 다양한 시음 행사부터 열정적인 라이브 경매까지, 많은 사람들이 업계를 진심으로 응원하는 모습으로 행사장을 가득 채웠습니다. 판매된 모든 잔과 경매에 사용된 모든 금액은 위기에 처한 외식업 종사자들에게 긴급 구호 기금과 정신 건강 지원 서비스를 제공하는 서던 스모크 재단(Southern Smoke Foundation)의 사명에 직접적으로 사용될 예정입니다. 이는 업계 종사자들이 하나로 뭉칠 때 어떤 일을 해낼 수 있는지를 보여주는 강력한 사례입니다.
- 일정(이벤트)이 종료되었습니다.
NYC 패널: 커뮤니케이션의 힘이 산업의 미래를 어떻게 형성하는가
2025년 9월 8일 오전 9시 30분 - 오전 11시
올해의 Food & Wine Best New Chefs 발표와 함께 Tilit 본사에서 열리는 연례 NYC 업계 원탁회의에 참여하세요. 편집장 Hunter Lewis가 진행합니다.
끊임없이 변화하는 오늘날의 요리 환경에서 소통은 단순한 스토리텔링을 넘어 리더십, 협업, 그리고 연결의 핵심 도구입니다. 이 패널에서는 레스토랑 경영자(패트리샤 하워드 & 로니 마줌다르), 미디어 전문가(케빈 신투무앙), 그리고 정신 건강 전문가(뉴욕대학교의 A. 조던 라이트)를 한자리에 모아 명확하고 의도적인 소통이 레스토랑 문화를 어떻게 형성하고, 대중의 인식에 영향을 미치며, 혁신을 촉진하는지 살펴봅니다. 파트너십과 언론의 흐름을 잘 파악하는 것부터 인재 멘토링, 그리고 압박감 넘치는 상황 관리에 이르기까지, 패널리스트들은 2025년과 그 이후에도 진정성과 영향력을 발휘하며 앞서 나가는 데 필요한 요소들을 공유합니다.
이 행사를 가능하게 해주신 파트너 Tilit과 S. Pellegrino에게 감사드립니다!