我們培養了一位了不起的 $130萬 在 2025 年南方煙燻盛宴上！我們吃喝玩樂，舉牌吶喊——最重要的是，我們以盛大的方式支持了食品和飲料行業。.
請在日曆上做好標記： 南方煙燻酒，2026 年裝瓶 已設定 3月28日 在我們令人驚豔的新家，, 赫爾曼公園內的洛特大廳。. 我們迫不及待地想再來一次！乾杯！ 🥂
2025年3月29日，星期六
下午2:00至6:00
歷史悠久的埃爾多拉多舞廳
埃爾金街2310號
德州休士頓，郵編77004
歡迎登上「醇香遊艇號」：一場融合奢華與實用性的葡萄酒品嚐會暨拍賣會。想像一下，在輕鬆的遊艇搖滾和經典嘻哈音樂的伴奏下，品嚐頂級佳釀和精緻美食，享受完美的氛圍。.
在享用精心策劃的品嚐招待會後，請舉杯（並揮舞競拍牌！）向餐飲業致敬，並參與現場拍賣，為南方煙熏基金會籌款。南方煙燻基金會透過提供關鍵的緊急救助資金和心理健康資源，為全美餐飲從業人員提供安全保障，確保他們在困境中獲得所需的支持。.
所以，快召集你的朋友，撣去船長帽上的灰塵，加入我們，共同慶祝這場鼓舞人心的盛會，為韌性、社區和回饋的力量乾杯。.
2025年3月27日，星期四
下午6:30
僅限臭名昭著的海軍上將俱樂部桌位
開啟「醇香週末」活動，在家中享受由頂級廚師和您選擇的知名釀酒師共同打造的 10 人專屬用餐體驗。.
克里斯比安科 (Chris Bianco)，披薩店 Bianco – 賣
Seth Siegel-Gardner，本地美食集團
特倫斯·加利文
布魯克·薩貝爾，皮伊葡萄園
蒂芙尼·德里，蒂芙尼·德里概念—— 賣
亞歷山德拉佩納，布魯多恩酒吧
羅伯辛斯基，羅伯特辛斯基葡萄園
Sarah Grueneberg 和 Bailey Sullivan，Monteverde – 賣
Ryan Pera，Coltivare
莫萊特家族葡萄園
Ryan Prewitt，Peche Seafood Grill – 賣
Stephen Conklin，Uchi
茉莉‧赫希，赫希葡萄園
Nobie's 為所有晚餐提供甜點
歡迎登上「醇香遊艇號」：一場融合奢華與實用性的葡萄酒品嚐會暨拍賣會。想像一下，在輕鬆的遊艇搖滾和經典嘻哈音樂的伴奏下，品嚐頂級佳釀和精緻美食，享受完美的氛圍。.
在雷克薩斯精心策劃的品嚐招待會上，您可以舉杯（並揮動競拍牌！）向餐飲業致敬，隨後參加現場拍賣會，所有收益將捐贈給南方煙霧基金會。南方煙霧基金會透過提供關鍵的緊急救助資金和心理健康資源，為全美各地的餐飲從業人員提供安全保障，確保他們在困境中獲得所需的支持。.
所以，快召集你的朋友，撣去船長帽上的灰塵，加入我們，共同慶祝這場鼓舞人心的盛會，為韌性、社區和回饋的力量乾杯。.
遊艇奢華邂逅街頭時尚。完美融合了高端遊艇的優雅氣質和嘻哈的潮流風範，是精緻日間活動的理想選擇。想像一下，輕鬆愜意的航海風情與大膽的都會元素巧妙結合。再配上一件經典的 Members Only 夾克和一頂船長帽，打造出十足的海上風範，定能讓你在白天成為眾人矚目的焦點。.
這是個問題，還是挑戰？屆時將有超過40家釀酒商到場，您將有機會在盛大的品嚐會上品嚐至少80種不同的葡萄酒，而在現場拍賣會上，您將有機會品嚐更多佳釀。鄭重提醒，我們鼓勵大家理性飲酒。.
所有拍賣品均可在南方煙霧基金會辦公室領取，地址為：4200 Montrose, #430。兩場拍賣結束後，我們將與您聯繫並告知領取方式。請在領取前完成付款。.
歷史悠久的埃爾多拉多舞廳
德州休士頓市埃爾金街2310號，郵編77004
– 3 月 27 日星期四，在您家中為 10 位客人提供客製化的餐飲體驗，開啟「醇香週末」活動。屆時將有頂級廚師和您選擇的知名釀酒師為您烹製佳餚（包括所有食物、飲料和葡萄酒，以及完整的佈置和清理服務）。.
– 在 Yachty by Nature 餐廳享受可容納十人的專屬前排餐桌，配備魚子醬服務和專屬服務員。.
– 您可以選擇兩位釀酒師親自到您的餐桌旁，與您分享他們的葡萄酒。.
– 為您和您的賓客訂製席位卡和精美禮品袋。.
– VIP提前進入品酒會。.
– 在活動節目和公告中進行特別鳴謝。.
– 在邀請函、活動標誌、南方煙霧基金會網站和活動手冊上放置標誌。.
– 獨家邀請您參加週五晚上在克里斯謝潑德家中舉行的釀酒師歡迎派對。.
歷史悠久的埃爾多拉多舞廳
德州休士頓市埃爾金街2310號，郵編77004
– 在 Yachty by Nature 預訂可容納 8 人的高級餐桌，享受魚子醬服務和專屬私人服務員。.
– 您可以選擇兩位釀酒師親自到您的餐桌旁，與您分享他們的葡萄酒。.
– 為您的桌客訂製席位卡和貼心禮品袋。.
– VIP提前進入品酒會。.
– 在活動節目和公告中進行特別鳴謝。.
– 在邀請函、活動標誌、南方煙霧基金會網站和活動手冊上放置標誌。.
– 邀請您參加週五晚上在克里斯謝潑德家中舉行的釀酒師歡迎派對。.
歷史悠久的埃爾多拉多舞廳
德州休士頓市埃爾金街2310號，郵編77004
– 在 Yachty by Nature 餐廳黃金地段預留了 8 人桌。.
– 兩位釀酒師將親自到您的餐桌旁，與您分享他們的葡萄酒。.
– 在活動節目和公告中進行特別鳴謝。.
– 在邀請函、活動標誌、南方煙霧基金會網站和活動手冊上放置標誌。.
歷史悠久的埃爾多拉多舞廳
德州休士頓市埃爾金街2310號，郵編77004
– 在 Yachty by Nature 預訂了可容納 8 位客人的餐桌。.
– 兩位釀酒師將親自到您的餐桌旁，與您分享他們的葡萄酒。.
歷史悠久的埃爾多拉多舞廳
德州休士頓市埃爾金街2310號，郵編77004
– 位於黃金位置的預留餐桌單人票。.
– 兩位釀酒師將親自到您的餐桌旁，與您分享他們的葡萄酒。.
歷史悠久的埃爾多拉多舞廳
德州休士頓市埃爾金街2310號，郵編77004
– 一張預訂餐桌的單人票。.
– 兩位釀酒師將親自到您的餐桌旁，與您分享他們的葡萄酒。.
感謝我們慷慨的朋友們，是你們的鼎力支持讓這份美好源源不斷——如果沒有他們的鼎力相助，《Decanted》雜誌恐怕至今仍無人問津。特別感謝我們的葡萄酒品嚐活動贊助商雷克薩斯，以及我們的官方飯店贊助商四季酒店。真是包吃包住，方能成就這份美好。.
看到我們的社區為了偉大的事業團結起來，總是令南方煙熏公司深受鼓舞。 Decanted 活動的收益將用於支持我們基金會的使命，即為全美各地的食品飲料從業人員提供緊急救助和心理健康服務。.
