感謝所有讓2025年南方煙熏節成為迄今為止最成功的一屆的人們——我們共同籌集了令人難以置信的善款。 $180萬每一張售出的門票、每一道菜、每一筆捐款，都幫助我們為全國各地的餐飲從業人員提供救濟和心理健康服務。感謝所有滿懷熱情和使命感前來參加的廚師、贊助商、志工和賓客——正是你們讓這個社群如此強大。我們無比感激你們的支持、你們的熱情、你們對我們使命的信任。.
普通門票： 您的門票包含下午 4:00 開始的所有美食、飲料和現場音樂表演。普通門票持有者可以體驗全新的 Yeti 烹飪舞台，獲得您最喜歡的廚師簽名的食譜，並與 2025 年的候選人見面。 美食與美酒 最佳新晉廚師。.
雷克薩斯VIP門票： 雷克薩斯VIP門票包含下午3點開始（提前入場）的所有美食、飲料和現場音樂，讓您盡情享用。 VIP門票還包含進入The Grove內專屬的雷克薩斯VIP空調區域的權限、南方煙熏基金會轉盤禮品以及Stella's Wine Bar提供的精選葡萄酒。 VIP主廚Billy Durney、Ashley Christensen、Cassidee Dabney、Kevin Fink、Tavel Bristol-Joseph、Mason Hereford、Ana Castro和Joanne Canady-Brown將在The Grove內為您奉上美味佳餚，Alba Huerta將在吧台為您服務。.
人才支持者： 贊助 SSF25 的廚師或飲料人才，即可表達您的支持，並像業內專業人士一樣體驗 SSF25——VIP 提前入場、專屬活動等等！
2015 年的一個晚上，克里斯的朋友兼前侍酒師安東尼奧·吉亞諾拉問克里斯是否可以為多發性硬化症協會舉辦一場籌款活動。得知安東尼奧在那週早些時候被診斷出患有多發性硬化症後，克里斯決定和他的一些廚師和燒烤大師朋友一起舉辦一場派對，最終為多發性硬化症協會籌集了 181,000 美元。.
這項活動逐年發展壯大，越來越多的來自全國各地的廚師齊聚休斯頓，為一項偉大的事業籌款。當颶風哈維重創休士頓及其餐飲業時，我們迅速調整了南方煙燻節和基金會的宗旨，致力於為全美各地陷入困境的餐飲從業者提供經濟援助。我們每年都會在節慶上匯聚全國頂尖廚師的精湛廚藝，為全美各地的餐飲業同仁們帶來美味佳餚。.
美食與美酒 該雜誌稱我們的三天小長假「不容錯過」。 休士頓紀事報 稱之為「一場極致的燒烤、啤酒和葡萄酒節」。“
我們稱之為我們最喜歡的聚會方式。每次您購買音樂節門票或週邊商品，所得利潤將直接用於支持我們的緊急救助基金和日常運營，為業內人士提供及時的經濟援助。這些援助金已用於支付食品、衣物和藥品等必需品，並涵蓋車輛收回、房租、自然災害損失、工資損失等費用。.
迄今為止，我們已直接向有需要的人分發了超過 1480 萬美元，有了您的支持——透過週末的餐飲消費——我們能夠幫助更多有需要的人。.
為這美好的時光乾杯！.
南方煙燻基金會是一個501c3非營利組織，由主廚克里斯·謝潑德於2015年創立，旨在服務餐飲業的從業人員。透過我們的 緊急救濟基金, 我們直接向正在與健康危機、冬季風暴災害、自然災害和其他不可預見事件作鬥爭的困難群體提供資金。透過我們的心理健康計劃，, 你身後, 我們為多個州的餐飲業員工提供免費諮詢服務。我們是美國食品飲料產業的安全保障。我們的使命是每天照顧好自己的員工。.
南方煙燻節是南方煙燻基金會最大的募款活動。我們主要活動「巔峰對決」所募集的資金將用於南方煙燻基金會的各項活動。 緊急救濟基金, 這直接影響到全國各地處於危機中的食品和飲料行業從業人員，而且 你身後, 南方煙霧基金會的計畫為多個州的餐飲業從業人員提供免費心理健康諮詢。籌集到的所有資金中約有 15% 將用於南方煙霧基金會的日常運營，以確保該組織能夠高效運作。看看南方煙霧基金會迄今為止的影響 這裡.
當然！我們擁有一些非常棒的合作夥伴，我們也樂於認識更多支持我們2025年音樂節及未來計畫的搖滾明星。想聊聊嗎？請聯絡Caroline Nabors。 caroline@southernsmoke.org 詢問贊助事宜。.
南方煙燻節不僅是一場美食盛會，更是一個充滿活力的社群，匯聚了廚師、志工、贊助商、供應商、觀眾和工作人員。我們的使命是頌揚美食、文化和社群，同時支持餐飲業的從業人員。我們致力於營造一個安全、包容、尊重所有參與者的環境。.
目的
本行為準則概述了我們對南方煙熏節期間行為的期望，並提供了舉報不當行為的指導。我們的目標是：
範圍
本政策適用於所有參加南方煙燻節的個人，包括但不限於：
它涵蓋所有與節日相關的活動（無論是線上還是線下）中的行為，包括：
核心價值和期望
我們希望所有參與者都能做到：
禁止行為
以下行為均不可接受，可能導致被驅逐出音樂節並受到其他處罰：
酒精和藥物濫用
雖然南方煙燻節可能包含適量飲酒，但我們希望所有參與者都能做到：
檢舉不當行為
如果您遇到或目睹不當行為，請立即舉報。您可以：
我們承諾對所有舉報嚴格保密並予以尊重。如果您在南方煙燻節上目睹或遭遇任何不當行為，請向相關部門舉報，包括當地執法部門和現場保全人員。.
支持與資源
我們致力於為受不當行為影響的人士提供支援。相關資源包括：
本地支援服務：
國家資源:
結論
南方煙燻節致力於為所有人創造安全、包容和愉快的體驗。遵守本行為準則，我們就能確保營造一個正向的環境，體現我們共同的價值觀和使命。.
探索綠地
您的門票包含下午 4:00 開始的所有美食、飲料和現場音樂。普通門票持有者可以體驗 Yeti 烹飪舞台，獲得他們最喜歡的廚師簽名的烹飪書，並與 2025 年《美食與美酒》雜誌評選出的最佳新晉廚師見面。.
探索綠地和格羅夫
雷克薩斯VIP門票包含下午3點開始（提前入場）的所有美食、飲料和現場音樂，讓您盡情享用。 VIP門票還包含進入The Grove內專屬的雷克薩斯VIP空調區域的權限、南方煙熏基金會轉盤禮品以及Stella's Wine Bar提供的精選葡萄酒。 VIP主廚Billy Durney、Ashley Christensen、Cassidee Dabney、Kevin Fink、Tavel Bristol-Joseph、Mason Hereford、Ana Castro和Joanne Canady-Brown將在The Grove內為您奉上美味佳餚，Alba Huerta將在吧台為您服務。.
探索綠地和格羅夫
贊助一位SSF25主廚或飲品專家，表達您的支持！您的贊助將涵蓋您選擇的一位SSF主廚的食品、設備和差旅費用（先到先得）。此外，您還可以為您的主廚（限兩人）免排隊，並且他們的標誌和菜單上將列出您的名字，作為他們的主廚嘉賓。.
您還將收到：
– 2 張 VIP 門票，可於下午 2:30 提前入場（甚至比 VIP 入場時間更早），聆聽 Chris Shepherd 與所有廚師的班前講話。.
– 邀請兩人參加 10 月 2 日舉行的廚師歡迎派對。.
