感谢所有在 2024 年做饭、倒酒和参加活动的人们。你们帮助我们成长 $150万 支持全国的食品饮料行业从业者。没有你们，我们的工作就无法完成。
普通门票： 您的门票包括从下午 4:00 开始的所有食物、饮料和现场音乐。 GA 门票持有者可以体验全新的 Yeti 烹饪舞台，获得他们最喜欢的厨师签名的烹饪书，并参加 2024 美食与美酒 最佳新厨师。
雷克萨斯VIP门票： 雷克萨斯 VIP 门票包括从下午 3:00 开始（提前入场）的所有食物、饮料和现场音乐。VIP 门票还包括进入 The Grove 内专属空调雷克萨斯 VIP 区以及南方烟熏基金会礼品轮的礼物。VIP 厨师 Billy Durney、Kate McLean 和 Paola Velez 将在 The Grove 内提供小吃，而 Alba Huerta 将在酒吧后面。
厨师赞助： 成为厨师赞助商并像行业专业人士一样体验 SSF24——优先入场、参加独家活动等等！
2015 年的一个晚上，克里斯的朋友、前侍酒师安东尼奥·贾诺拉 (Antonio Gianola) 询问克里斯是否可以为 MS 协会举办一场筹款活动。在得知安东尼奥在当周早些时候被诊断出患有多发性硬化症后，克里斯决定与他的一些厨师和烧烤大师朋友举办一场派对，最终为 MS 协会筹集了 $181,000 美元。
活动规模逐年扩大，来自全国各地的厨师纷纷来到休斯顿，为这项伟大的事业筹集资金。当飓风哈维摧毁休斯顿和食品饮料行业时，我们迅速改变了南方烟熏节和基金会的使命，为全国陷入危机的食品饮料行业提供经济援助。我们继续在年度节日上提供来自美国一些顶级厨师的美味佳肴，这一切都是为了造福美国各地的同行
美食与美酒 杂志称我们的三天周末“不容错过”。 休斯敦纪事报 称之为“一场盛大的烧烤啤酒葡萄酒节”。
我们称之为我们最喜欢的聚会方式。每次您购买节日门票、商品或竞拍拍卖品时，所得利润都会直接用于支持我们的紧急救济基金和一般运营，该基金可让业内人士在需要时立即获得经济援助。补助金已用于支付杂货、衣服和药物等必需品，并用于支付汽车收回、租金、自然灾害损失、工资损失等费用。
到目前为止，我们已经直接向有需要的人们分发了超过 $12 百万，有了您的支持——通过整个周末的美酒佳肴——我们能够帮助更多有需要的人。
为这段美好时光干杯。
Southern Smoke Foundation 是一家 501c3 非营利组织，由厨师 Chris Shepherd 于 2015 年创立，面向食品和饮料行业的人士。通过我们的 紧急救援基金，我们直接向那些正在应对健康危机、冬季风暴破坏、自然灾害和其他不可预见事件的有需要的人提供资金。通过我们的心理健康计划， 在你身后，我们为多个州的餐饮业工人提供免费咨询。我们是美国食品和饮料行业的安全网。我们的使命是照顾好我们自己每一天。
南方烟节是南方烟基金会最大的筹款活动。我们的主要活动 The Throwdown 筹集的资金将用于南方烟基金会 紧急救援基金直接影响到全国范围内处于危机中的食品和饮料从业人员，以及 在你身后，Southern Smoke Foundation 的计划为多个州的餐饮业工人提供免费心理健康咨询。筹集的所有资金中约有 15% 将用于 Southern Smoke Foundation 的一般运营，以确保该组织能够发挥最大能力。查看 Southern Smoke Foundation 迄今为止的影响 这里.
当然！我们身边有一些很棒的合作伙伴，我们很高兴认识更多想要支持我们 2024 年音乐节及以后使命的摇滚明星。想聊聊吗？请联系 Caroline Nabors，地址： caroline@southernsmoke.org 询问赞助情况。
探索绿地
您的门票包括从下午 4:00 开始您可以享用的所有食物、饮料和现场音乐。GA 门票持有者可以体验新的 Yeti 烹饪舞台，获得由他们最喜欢的厨师签名的食谱，并与 2024 年美食与美酒最佳新厨师见面。
探索绿地和格罗夫
雷克萨斯 VIP 门票包括从下午 3:00 开始（提前入场）的所有食物、饮料和现场音乐。VIP 门票还包括进入 The Grove 内专属空调雷克萨斯 VIP 区以及南方烟熏基金会礼品轮的礼物。VIP 厨师 Billy Durney、Kate McLean 和 Paola Velez 将在 The Grove 内提供小吃，而 Alba Huerta 将在酒吧后面。
探索绿地和格罗夫
通过赞助 SSF24 厨师来表示您的支持！您的赞助将支付您选择的一位当地 SSF 厨师的食品和设备费用（先到先得）。此外，您可以免排队等候您的厨师（仅限 2 人），他们的标牌和菜单上会将您的名字列为其厨师主持人。
您还将收到：
– 2 张 VIP 门票，可于下午 2:30 提前入场（比 VIP 入场时间还早），聆听 Chris Shepherd 与所有厨师的班前演讲。
– 2 人参加 10 月 3 日的厨师欢迎派对的邀请。
购票页面上的可用厨师列表会实时更新。购买后请立即发送电子邮件至 caroline@southernsmoke.org 确认您的厨师。
探索绿地和格罗夫
通过赞助 SSF24 厨师来表示您的支持！您的赞助将支付您选择的一位 SSF 厨师的旅行、住宿和餐饮费用（先到先得）。此外，您可以免排队为您的厨师服务（仅限 2 人），他们的标牌和菜单上会将您的名字列为其厨师主持人。
您还将收到：
– 2 张 VIP 门票，可于下午 2:30 提前入场（比 VIP 入场时间还早），聆听 Chris Shepherd 与所有厨师的班前演讲。
– 2 人参加 10 月 3 日的厨师欢迎派对的邀请。
购票页面上的可用厨师列表会实时更新。购买后请立即发送电子邮件至 caroline@southernsmoke.org 确认您的厨师。
